Η πολυφαγία και η υπερβολική επιβάρυνση της κοιλίας με τροφές είναι άξια κατάρας, αφού ο Κύριος είπε: "Αλοίμονο σε εσάς που τώρα είστε χορτασμένοι από υλικές τροφές και απολαύσεις”. Αυτή η πολυφαγία κάνει και το σώμα δυσκίνητο και επιρρεπές στον ύπνο και ευπρόσβλητο από ασθένειες. Αλλ' όμως, δεν πρέπει να θέσουμε ώς σκοπό του φαγητού την απόλαυση, αλλά την ανάγκη να ζήσουμε, αποφεύγοντας την ασωτία της ηδονής.
(Μεγάλου Βασιλείου,
Όροι κατά πλάτος ΙΘ’,
ΕΠΕ 8, 274-276)
